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Mühlenbiergarten

Im romantischen Mühlenhof

Im romantischen Mühlenhof, direkt am beliebten Malerweg gelegen, erwartet Sie neben einem abwechslungsreichen zünftig-saisonalen Speisenangebot frisch gebrautes Schmilk’sches Mühlenbier. Genießen Sie die Leckereien im sonnigen Hof unter der großen schattigen Kastanie bei idyllischer Mühlenromantik, direkt am plätschernden Wasserrad.

In der Wintersaison verwandelt sich der historische Ortskern zur gemütlichen Einkehr mit Außenkamin und Badezuberei. Gedämpftes Licht, leuchtende Herrnhuter Sterne und prasselndes Kaminfeuer verbreiten eine heimelige Stimmung und laden zum Plausch mit Glühwein und Punsch in geselliger Runde.

Öffnungszeiten

Montag: 11:00 - 21:00 Uhr
Dienstag: 11:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch: 11:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag: 11:00 - 21:00 Uhr
Freitag: 11:00 - 21:30 Uhr
Samstag: 11:00 - 21:30 Uhr
Sonntag: 11:00 - 21:30 Uhr

In der Sommersaison Speisen- & Getränkeausschank im Mühlenhof-Biergarten, in der Wintersaison in der Mühlenstube.

Zünftiges Gaumenvergnügen

Der sonnige Biergarten im Mühlenhof lädt von den ersten warmen Frühlingstagen bis in den Herbst zum Verweilen ein. Ob süßes oder herzhaftes, deftiges oder vegetarisch – alles zu 100% Bio – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Die unmittelbare Lage am Malerweg und am Elberadweg ermöglicht es nicht nur unseren Refugiumsgästen, sondern auch Radfahrern, Skatern oder Wanderern einen Zwischenstopp einzulegen und einen herzhaften Snack, ein zünftiges Bernsteinbier oder eine leckere Suppe zu genießen.

Informationen über Zusatzstoffe und Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage von unseren Servicemitarbeitern. Eine gesonderte Speisekarte liegt aus.

< September 2020 Oktober 2020  
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Mit Sicherheit genießen

Frisch und gesund ist unsere Bio-Vital-Küche. Alle Zutaten in unseren Speisen und Getränken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Einen überwiegenden Teil beziehen wir aus der Region. Das Streuobst für unsere Säfte und wagenradgroßen Kuchen ernten wir in Thürmsdorf, Käse und Joghurt bekommen wir vom Kanzleilehngut Halsbrücke, der Ziegenkäse kommt aus Lauterbach und das frische Gemüse im Sommer aus dem eigenen Garten an der Elbe.

Vegane und vegetarische Küche sowie Vollwertkost gehören bei uns zum Standard. Auf Wunsch bieten wir Diätküche. Dazu gibt es die passende Weinempfehlung aus unserem ausgesuchten Bio-Weinsortiment sowie hausgemachte Bio-Limonaden, das Bier aus unserer eigenen Bio-Braumanufaktur und frisches Granderwasser aus allen Leitungen im Biohotel Helvetia.

Kontrollierte Bio-Qualität

Durch die regelmäßigen Kontrollen nach der EU-Bio-Verordnung und den strengen Richtlinien der BIO HOTELS garantieren wir Ihnen die Herkunft aller Lebensmittel aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, aus heimischer Wildsammlung oder Wildfang.


Das Bio-Refugium Journal

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